螃蟹過期，土豆發芽？太倉七欣天檢查結果來了
發布日期：2023-04-20
來源：太倉市場監管微信號 瀏覽次數：113
中國食品網訊：
螃蟹過期、土豆發芽、缺斤短兩……近期，七欣天被曝光上海、南京等個別門店存在使用發芽土豆，使用隔夜、過期的熟波格力蟹，缺斤少兩等問題，跟小柿小橘一起去看看太倉七欣天吧~
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出發！
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發現問題
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保潔柜門脫落未及時維護
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一自制調味料無制作日期等標簽信息
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冰箱內部分食品未覆膜
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針對其他城市門店出現的問題
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我們也進行了檢查
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檢查情況
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檢查時冰箱內已宰殺螃蟹在自控效期內（保質期為15小時）
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電子秤在檢定有效期內
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無發芽土豆
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環境衛生
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烹飪區域環境衛生較好，鍋具定時消毒
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對于檢查發現的問題，執法人員已要求被查單位盡快落實整改，并提醒門店負責人做好過期或死亡螃蟹廢棄處置，嚴格落實食品安全主體責任，嚴把原料關口，強化人員管理。
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小柿小橘提醒各餐飲單位，必須嚴格落實食品安全主體責任，抓好各風險環節，食品安全是重中之重！一刻不能放松，一絲不能大意！
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親親粉絲們
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在外吃飯要維護好自己的權益
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如遇問題請及時撥打12315！
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擬稿：食品安全監管科
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