北海市市場監管局公布制止餐飲浪費專項行動典型案例
發布日期：2023-04-20
來源：北海市場監管微信號 瀏覽次數：134
中國食品網訊：
制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有重要意義。北海市各級市場監管部門加強餐飲浪費行為監管，嚴格執法檢查，重點糾正、查處未主動提示提醒適量點餐、誤導誘導過量點餐、設置最低消費、明顯存在浪費等違法行為，依法規范餐飲服務經營行為，切實強化主體責任意識和節約理念，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍?，F公布一批典型案例。
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一、海城區暉海飯店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
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2023年4月13日，北海市市場監管綜合執法支隊執法人員依法對海城區暉海飯店開展檢查，發現當事人經營場所正準備承接婚慶宴席，并在宴會廳進行相應宴席前的會場布置，宴會廳、包廂內的醒目位置，無張貼、擺放反食品浪費標識。經查明，當事人在其大廳、包廂、宴會廳等經營場所經由顧客點單，團餐預定方式從事餐飲熱食類制售經營活動、并長期承接婚慶等宴席。在經營期間，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在經營場所內張貼、擺放反食品浪費相關標識，其服務人員未注意提示、引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定，北海市市場監督管理局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
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二、海城區牧漁海洋餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
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2023年4月13日，北海市市場監管綜合執法支隊執法人員依法對海城區牧漁海洋餐飲店開展檢查，發現當事人北側、南側兩個營業鋪面、包廂內的醒目位置，無張貼、擺放反食品浪費標識。經查明，當事人在其北側南側兩個營業鋪面、及其包廂的經營場所經由顧客點單，從事熱食類食品制售的經營活動。在經營期間，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在經營場所內張貼、擺放反食品浪費相關標識，其服務人員未注意提示、引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定，北海市市場監督管理局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
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三、銀海區徐記快餐店長沙路分店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
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2023年4月11日，北海市市場監管綜合執法支隊人員依法對銀海區徐記快餐店長沙路分店開展檢查，發現當事人經營場所內未張貼、擺放反食品浪費標識，執法人員隨即對當事人進行立案調查。經查明，當事人持有效食品經營許可證從事餐飲服務。在經營期間，當事人從事葷素快餐、煮粉等熱食類食品制售，且往來的顧客較多，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在經營場所內張貼、擺放反食品浪費相關標識，其經營場所內也無引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定，北海市市場監督管理局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
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四、海城區東記餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
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2023年4月13日，北海市市場監管綜合執法支隊人員依法對海城區東記餐飲店開展檢查，發現當事人經營場所內未張貼、擺放反食品浪費標識，執法人員隨即對當事人進行立案調查。經查明，當事人持有效食品經營許可證從事餐飲服務、包括婚慶等宴席餐飲服務。在經營期間，當事人依照熱食類制售項目承接點餐、宴席等。當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在經營場所內張貼、擺放反食品浪費相關標識，其經營場所內無服務人員提示、引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定，北海市市場監督管理局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
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五、合浦林劉記餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
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2023年4月13日，合浦縣市場監管局執法人員依法對合浦林劉記餐飲店開展檢查，發現該店存在食品浪費的現象，店內也無店員對顧客進行主動提示，執法人員隨即對當事人開展調查。經查明，當事人在店內經營米粉及飯類食品，店內沒有在醒目位置張貼或者擺放反對食品浪費的標志標識，工作人員也未對消費者進行防止食品浪費的提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定，合浦縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
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六、合浦縣張氏卷筒粉店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
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2023年4月14日，合浦縣市場監管局執法人員依法對合浦縣張氏卷筒粉店開展檢查，發現該店存在食品浪費的現象，店內也無店員對顧客進行主動提示。執法人員隨即對當事人開展調查。經查明，當事人在店內經營卷筒粉類食品，店內沒有在醒目位置張貼或者擺放反對食品浪費的標志標識，工作人員也未對消費者進行防止食品浪費的提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定，合浦縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
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